Blog


Čísla hovoří za vše: Veganství jako výnosný business

Jedná se u veganů o životní styl nebo je to pouze módní vlna, která časem odezní? Na tuto otázku si s určitostí odpovíme pravděpodobně až za několik desítek let. S jistotou ale už dnes můžeme říct, že aktuálně je vyhledávání čistě rostlinné stravy na vzestupu. Tento etický směr stravování stále častěji propagují i celebrity jako například James Cameron, Arnold Schwarzennegger a Jackie Chan. Společně vytvořili dokument s názvem The Game Changers (Ti, kteří mění svět), který propaguje veganství.
 Zvyšte svůj kapitál
O souvislosti velké spotřeby masa a klimatický změn se objevují četné vědecké studie. Proto se o nutnosti omezit jeho spotřebu hovoří i na půdě OSN. Největšími problémy jsou přitom množství metanu, které hospodářská zvířata produkují, a velká spotřeba vody.
 
Vegany se ve většině případů nestávají ti, kterým maso, mléko a vejce nechutná. Jsou to lidé, kterým na etice a ekologii záleží natolik, že jsou ochotní od základu změnit svůj jídelníček.
 
Spolu se zájmem o veganské stravování, roste i poptávka po alternativách k živočišným produktům. Což si čím dál více zahraničních ale i českých firem uvědomuje. Některé pozměňují tradiční receptury u svých výrobků, jiné vytváří zcela nové portfolio produktů. Největší zájem je aktuálně o náhražky masa. 
 Burger bez masa
Ty nenachází odbyt pouze mezi vegany a vegetariány. Objevuje se nově pojem flexitarián. Jsou to lidé, kteří se nevzdávají masa úplně. Chtějí však z různých důvodů jeho spotřebu omezit. Těm se od listopadu zavděčil řetězec Burger King, který láká nejen zákazníky v Česku na Whooper – burger rostlinného původu.
Dalším velkým hráčem na rostlinné hřišti je firma Beyond Meat. Což může dokládat rychlý nárůst akcií této společnosti z 25 dolarů na 234 dolarů.  S prodejem vegetariánského sortimentu pod značkou Garfen Gourmet se daří také značce Nestlé. Není to všechno ale jen o mase. Zájem je také o další rostlinné uzeniny, saláty, mléka a sýry. Lidé sledují, jestli je i kosmetika vyrobená bez živočišných složek.




Svatá Lucie aneb vánoční úklid

Už je to tu! Vánoce za dveřmi a Lucie doslova. Jistě víte, že na svatou Lucii měly být uklizené domky, protože je Lucie obcházela a kontrolovala. V dnešní době vás svatá Lucie nenavštíví, ale věřím, že každý dodržuje ten vánoční úklid. Jak probíhá u vás?

U nás skutečně vezmeme šuplík po šuplíku, skřínku po skřínce, vše přebereme, umyjeme, uklidíme. Nechybí ani mytí oken, praní záclon a utírání prachu.
vánoční úklid

Velmi důležitá je organizace a časové plánování. Je přeci nepřípustné, abyste nejprve vytřeli podlahu a až poté přebírali skříňku s potravinami, například s moukou.

Několik organizačních způsobů:

·         Vezmete pokoj po pokoji. To znamená, že začnete s úklidem třeba obývacího pokoje a až bude komplet celý uklizený, začnete s úklidem druhého pokoje.

·         Začnete uklízet všechny pokoje najednou. Důležitá je však vaše motivace a plné nasazení. Týká se například mytí oken. V celém bytě umyjete okna a vyperete záclony, poté pokračujete s další jednotnou činností v celém bytě.

·         Začnete s přebíráním jednotlivých šuplíků a skříní a až na závěr vysajete, vytřete podlahu, atd. Tedy tato organizace se vám vyplatí v případě, pokud doma skutečně průběžně po celý rok uklízíte. Před Vánoci tedy stačí jen přebrat některé šuplíky a máte skoro hotovo.
svíčka svaté Lucie

Velice důležité je vést děti k pořádku od malička. Doma by mělo být čisto a pořádek, aby měly dobrý příklad. Věřte, že pokud děti dobře namotivujete, zejména Ježíškem, vydrží uklízet s vámi skoro celý den. Vést děti k pořádku a čistotě je základ rodinné výchovy. Proto není od věci, pokud opravdu s nimi, alespoň takto jednou ročně, přeberete skříň s hračkami. Rozbité hračky opravíte, s neopravitelnými se hezky rozloučíte, zbylé hezky naaranžujete do skříně.

No řekněte sami, necítíte se lépe v uklizeném bytě?

 

Něco z historie

Svatá Lucie byla katolickou a pravoslavnou svatou. Její ostatky bychom nalezli v Benátkách. Dnes její svátek připadá na 13. prosince. Lucie je patronkou slepých a také pomocnicí při očních nemocech.

 




Hormeze: hranice mezi lékem a zabijákem

  • 21.12.2019
  • Věda

Označení tohoto jevu pochází z řeckého slova horman, v překladu povzbuzení. Právě díky povzbuzení látkou, která je při vyšší dávce pro tělo škodlivá, dokáže organismus aktivovat obranyschopnost a potřebné protilátky.  Tento efekt se již potvrdil a je běžně užíván například v případě očkování. Malé dávky oslabených bakterií dodají organismu schopnost rozpoznat nežádoucí antigen a bránit se proti němu. Podobně jako v průběhu evoluce se tělo dokáže nastavit na zvýšený stres, chlad, toxiny, bakterie a také radioaktivitu. Pokud bychom takový jev dokázali plně pochopit a naučit se ho využívat, úroveň lékařství by se posunula nepředstavitelně vysoko.
Radioaktivita jako lék

Radiohormeze

Je možné se lehce zvýšenými dávkami ionizujícího záření „naočkovat” proti rakovině? Je jasné, že vysoké dávky mohou člověka zabýt okamžitě, či v lepším případě během několika týdnů. Již pouze u několikanásobku běžného zemského radiačního pozadí, jakému jsou dlouhodobě vystaveni posádky letadel, se zvyšuje riziko vzniku rakoviny. U pilotů je výskyt zhoubného bujení třikrát až čtyřikrát častější než u zbytku populace, což by teorii radiohormeze vyvracelo. Předpokládá se tak, že i minimálně zvýšená radiace znamená riziko a přispívá ke vzniku rakoviny, díky čemuž se v široké veřejnosti zakořenil strach ze záření.
Očkování člověka
Skutečnost je však taková, že vysoká radiace rovná se vysoké nebezpečí, ovšem téměř nulová dávka je stejně tak nebezpečná. O prospěchu lehce zvýšených dávek hovoří studie, které porovnali několik skupin lidí vystavené působení záření (např. v Hirošimy, Nagasaki, Pripjati) s kontrolní skupinou pobývající ve standartních podmínkách. Osoby z kontaminovaných oblastí žily déle a byl u nich zaznamenán nižší výskyt zhoubných onemocnění. Existuje také několik dalších studií prokazujících, že lidé žijící v oblastech se stále vyšším přírodním radiačním pozadím (Asie, USA) trpí rakovinou, v porovnání s ostatními lidmi, méně často.

Co tě nezabije, to tě posílí

Jako další případy hormeze lze uvést otužování. Při občasném vystavování se chladu se lidské tělo adaptuje, posílí imunitu a schopnost mrazu odolávat. Stejně tak vystavování se Slunci je pro člověka přímo potřebné, ovšem ve vysokých dávkách může být až smrtelné. Také na mentální úrovni, kde přílišná mozková aktivita a stres jindy škodí, je pro správné fungování neustále třeba dodávat drobné podněty.




Kupujete si nový mobil? Na co se ptát při jeho výběre?

  • 20.12.2019
  • Mobil

Já, jako bývalý prodejce jednoho z nejlepších mobilních operátorů na Slovensku, jsem se po dobu 3 let starala o tom abych zákazníkům co nejlépe poradila při vybere mobilního telefonu. Všimla jsem si, že veščina lidi byla absolutně nepřipravená na to, co chce koupit. Jedině, kdo chodil dopředu a připraveny byli zákaznici věrný značce Apple. Ti přesně vědí, co mají a chci očekávat od jich milovaných mobilů.
opět vybitá baterie

Zkusme si to tedy rozebrat.

V první řade by stě měli vůbec vědět něco málo všeobecné o funkcích a vlastnostech daného produktu. Při mobilech si zejména ženy přivádějí na pomoc mužskou silu, protože jak je známe, častokrát nás ženy, osloví právě dizajn a zapomínáme tak na vlastnosti.

Muži to mají v těmto směre jednoduší, je jim to bližší, a tak se automaticky ptají na funkce a až pak na posledním místě řeší dizajn. Protože vědí, že ten jim bude na nic, pokud jim telefon nesplní očekávaní.

A tak bych vám chtěla dát pár typu na co se ptát, když už jedete kupovat zboží tohoto druhu.

Ptejte se na operační systém a vniterný procesor. Počet jader v procesoru se může totiž lišit v závislosti od modelu. Vím, že teď vám to mnoho neříká, ale prodejce, pokud se ho optáte, vám vše vysvětlí. Lidé se totiž jako prvé ptají na paměť a na fotoaparát. Ten je též velmi důležitý, jenomže ku kvalitnímu výkonu to nestačí.

Teďka přijde řeč na paměť a to ve 3 bodech.

·         Operační paměť telefonu – RAM/ v dnešní době je 4 GB taký standart při Androidech

·         Vniterná paměť – závisí to od využitelnosti produktu, ale nejspíš bych se orientovala na 64 GB a víš. Přece jen už teď každý fotí a stehuje aplikace.

·         Možnost zvýšení pamětí za pomoci SD karty – tedy paměťový karty. Většina telefonu ponouká už běžně zvětšení do 256 GB, ale závisí to i od modelu, kde to může být klidně i do 512 GB.

Paměť nám telefon pomůže zachovat výkonnější., protože jistě stě se střetli s tím, že pokud byla přeplněna, tak i telefon fungoval o mnoho pomaleji.
když video, tak kvalitní

Další vlastnost, co stojí za zmínění je rozlišeni fotoaparátu.

12 Mpx je už přežitek, to však neznamená, že kvalita foceni je závislá len na pixlech. Třeba se ptát i na další kritéria jako jsou senzor a jeho velikost, nebo kvalita čoček, schopnost fotit za zhoršených podmínek či rychlost ostření. To všechno tvoří krásnou fotku, Pokud ale fotoaparát bude obsahovat i vyšší počet mega pixlů, je to jedině lépe.

A že paměť a focení na sebe navazuje je jasní. Proto nezapomínejte na to, že čím větší fotka, tím zaplněnější paměť.
 

Výkon baterie.

Od toho se odvíjí doba funkčnosti telefonu. Baterie je už stavěna tak aby vydržela toho hodně, jenomže nesmíme zapomínat, čím více telefon využíváme, tým ji více oslabujeme.

Tedy aplikace, podsvícení, pohyblivé tapety, vysoko rozlišené hry v HD kvalitě, internetové připojení…. To vše nám baterii vybiji. Proto je také dobře nepoužívat nabíječku jiného smartphonu a ani tabletu. Může to znehodnotit výkon baterie. Nejhorší je, když telefon odpojíte v procese dobíjení. To je totéž, jak by vás někdo vzbudil v čase spánku a chtěl, aby stě fungovali na 100 %. Nějakou dobu to půjde ale pak se začněte vysilovat. Nějakou dobu bude baterie výkonná, ale pak se začne rychleji vybíjet. Nabíjení také navazuje na výstupní konektor. A proto pokud máte C konektor, vstavte ještě na koupu jednoho takého. Proč? Protože ještě stále vela lidí má univerzální konektory, a tak vám vaše stará nabíječka nebude pasovat.

Nezapomínejte se ptát taky na materiál, z čeho je mobil vyrobený, a také klidné či má nějaké speciální vlastnosti nebo slabiny.

Jako posledně je potřebné brát do úvahy jeho ochranu.

Ochrana mobilu.

Prosím vás nepodceňujte to, či už pojištěni anebo obal a sklo. Střetávala jsem se s množstvím lidi, kterým bylo líto dát peníze na ochranu mobilu a do měsíce ho měli rozbitý. To vám nikdo bez pojištěni neopraví. Pokud je to IPhone a nemáte ochranu ani pojištění, je to to jisté jako kdyby stě měli nové auto a nedali si Havarijní pojištěni. Pojistit si mobilní telefon lze už i na krádež po celím světě, / závisí od operátora/

Pokud vsázíte na ochranu, místo pojištění, rozhodne bych investovala do ochranného skla a také obalu. Víme, že v dnešní rychleji době, telefony často padají z rukou, z vřecka, často jich mají v rukách děti. Je to sice spotřební tovar, ale také i váš majetek, který vlastníte 2 roky a někdo i více, tak proč ho nechránit.

Pokud vám telefon nebude plnit funkce hned od začátku, tak jak sliboval, třeba s ním přijít do opravy a dát ho reklamovat. Nárok na to máte a netřeba se vůbec bát, ale ani vinit za to prodejců, který to nemá, jak vědět.

Takže závěrem bych řekla, že je fajn se na koupu mobilu připravit a naorej se ptát co vás zajímá. Aby stě odcházeli spokojený a aby byl prodejce spokojený též, že vám kvalitně mohl poradit.

 




Loftový byt – bydlení ve starém objektu

  • 11.12.2019
  • Byt

Častým ekologickým i estetickým problémem krajiny je zástavba půdy. A přitom je tolik starých budov, které nemají další využití. Podnik zkrachoval nebo byl zrušen, zaměstnanci propuštěni a prázdné výrobní haly smutně čekají na svůj skon. Architekti a projektanti
se rozhodli, že jejich osud nenechají náhodě a budovy tak dostávají nový kabát, aby mohly dále sloužit. Samozřejmě, využití bývá různé, někdy jsou z nich nová nákupní centra (například Galerie Vaňkovka v Brně) a někdy se haly promění v nové bydlení, pak je řeč o loftovém bytě.
Obývací pokoj u moře
Luxusní bydlení
Dříve byl takový byt tzv. z nouze ctnost a sloužil spíše pro méně majetné občany. Dnes je však symbolem luxusu. I přesto lze takový byt získat za poměrně rozumnou cenu, když uvážíme, že tyto typy bydlení jsou hodně žádané.
Máte rádi velké prostory?
Nespornou výhodou takového příbytku je jeho vzdušnost a velký otevřený prostor. Zejména klaustrofobici se v loftovém bytě mohou cítit velmi dobře. Tím, že původní budovy byly postaveny pro průmyslové účely, najdeme tu vysoké stropy, díky nimž působí větší, než je jejich reálná plocha.
Hodně světla
Kromě vysokých stropů jsou většinou součástí i velká okna. Díky tomu je bydlení světlé a optimistické. Hodit se vám to může i v práci, pokud jste například projektant, stavař nebo třeba malíř. Nedostatek světla už vás při práci trápit nebude.
Loft – industriální prvky
Moderní design
Aby se zachoval ráz budovy, ponechávají se některé důležité prvky beze změny, ačkoliv je jinak budova zrekonstruována. Říká se tomu industriální styl – nechá se neomítnutá cihlová stěna, nosný oblouk, stropní tovární svítidla nebo cokoliv jiného, co architekta napadne. Do toho skvěle zapadá moderní styl zařízení bytu, kdy je použit pouze minimalistický nábytek, kov, lesk…
Úspora místa
Typickým prvkem je tak zvané patro – stropy jsou velmi vysoké, proto se dělá patro, které může sloužit jako ložnice nebo třeba pracovna. Lze tak ušetřit hodně prostoru. Nehledě na to, že je to na první pohled vkusné a útulné.
 
Loftový byt je vhodný především pro mladší lidi, kteří se mohou zaměřit na krásu a čistotu industriálního stylu bez toho, aby měli starost o to, že se jejich děti zraní.




Finanční gramotnost do škol

Peníze hýbou dnešním světem a s penězmi jako takovými, ale i s prvním obchodními transakcemi, se setkáváme již v útlém věku. Proto je důležité umět s nimi nakládat a být si vědom toho, kolik co stojí, umět správně hospodařit, šetřit a také plánovat své výdaje.
Závádění finanční gramotnosti do škol má za cíl vzdělávat dnešní děti, aby v dospělosti například nespadly do dluhové pasti. V rámci prevnece této situace, fungují různé projekty a způsoby, jak potřebné informace dětem předat. Jedním z těch známejších je projekt „Finanční gramotnost do škol“. Tento projekt dnes aplikují ve více než 200 školách v České republice a další se přidavájí.
holčička, tabule s čísly
Tento projekt začal působením v dětských domovech, kde se tato situace zdála nejpalčivější. Děti z dětských domovů, které vstoupily do reálného života s nulovou finanční gramotností, se často zadlužovaly, nevycházely s penězmi nebo se snadněji stávaly cílem nekalých finančních praktik. Vzhledem k tomu, jak se tento projekt v dětských domovech osvědčil, nic už nebránilo tomu, aplikovat ho na základních a středních školách. Dnes už je dokonce akreditován MŠMT. Do tohoto projektu se pak hlásí učitelé škol, které mají zájem se zapojit. Učiteli se pak dostane školení o tom, jak tyto cenné informace předat dětem a mladistvým. K těm se pak dostávají formou hry u těch nejmaldších a různých workshopů u těch starších.
dětská pokladna
Dalším velkým hráčem na poli finanční gramotnosti jsou samotné banky. Své vlastní projekty představily např. ČSOB, OVB Allianz, GE Money bank nebo Česká spořitelna. Některé banky se svými projekty orientují nejen na školy, ale i na seniory. I tam jsou totiž patrné problémy, ikdyž jiného charakteru. U seniorů bývá největším problémem neznalost techonologií (například podcenění dodržování zásad digitální bezpečnosti).
Projekty na podporu finanční gramotnosti mají velikou popularitu, jak u škol a vyučujícíh, tak u dětí a jejich rodičů. Proto nezbývá než doufat, že finanční gramotnost, která je v ČR dlouhodobě nízká, se bude s každou další generací zvyšovat a zároveň snižovat zadluženost českých domácností.




Uživatelská přívětivost nebo exkluzivita? Co je tahákem dnešních uživatelů PC

  • 9.12.2019
  • PC

Okno je základ
Základním kamenem většiny počítačů za posledních 30 let je Microsoft Windows. To je jistě známý a dobře ověřitelný fakt. Jeho objevitel Bill Gates si dal samozřejmě co nejvíce záležet, aby se „okna“ dostala do širokého povědomí většiny počítačové komunity. Tento operační systém je takto i vlastně koncipovaný, aby byl uživatelsky příjemný pro každého běžného uživatele, ať programuje nebo jen surfuje internetem. První verze Windows 1 pro systémy MS-DOS byla pilotní a dokázala zvládat základní funkce, nicméně muselo díky masovému zájmu dojít k rozšíření a vylepšení a to na Windows 95.
Apple, technologie
Ten již dokázal být více intuitivní a netrápit uživatele zbytečnými prokliky a instalacemi např. v případě přímého otevření internetu. Revoluce a nejvyšší podpory se Windows dočkaly ve verzích Windows XP a Windows 7. Zde byla uživatelská přívětivost a intuitivnost ovládání dotažena téměř do dokonalosti, což je dnes stále vyzdvihováno. Dalšími verzemi jako byly Windows Vista, Windows 8 nebo aktuální Windows 10 se Microsoft spíše dostával o několik desítek let zpátky, kdy si ještě uživatelské prostředí oťukával. Nejaktuálnější verzi je vytýkána chybovost, procesová chaotičnost, přemíra aktualizací a nespolupráce a nefukčnost jednotlivých komponent i s ohledem na starší verze a programy.
Windows, uživatelé
Jablíčko je sladší
Na druhé straně nám tak stojí konkurent v podobě společnosti Apple a jejich operačního systému masOS. Ten je již také uživatelsky přívětivější, nicméně stejně jako většina produktů od Apple exkluzivní. Tedy jsou zde poměrně silné bariéry vstupu a propojenosti s jiným softwarem. Na druhé straně můžete velmi pohodlně v rámci jediné platformy propojit všechny své „jablkové“ přístroje, jako je např. iPhone, iPad, MacBook či iMac. Vše je také díky separaci od jiných platforem  chráněno a šifrováno. Což je záležitost, která je konkurečnímu Microsoftu opakovaně vytýkána.
Pokud tedy chcete jednodušší a nenáročné rozhraní bez větších nároků na ochranu dat, postačí vám Windows. Jestli ale chcete zvýšenou ochranu a řekněme anonymitu a exkluzivitu za poměrně vyšší cenu, jistě stojí za zvážení pořízení přístroje a operačního systému do Apple.




Večerní zábava

  • 5.12.2019
  • Web

Pro dva a více lidí, tedy celou partu je samozřejmě více možností zábavy, ale tahle je svým způsobem unikátní. Říká s tomu úniková hra, nebo též escape game, nebo exit game. Ten poslední výraz je asi nejlépe volený, protože v některých variantách skutečně nejde o útěk jako takový, ale například o nalezení nějaké věci. Když se podíváte na stránku exit game Pardubice https://www.enigmaescape.cz/hledate-unikovou-hru-pardubice/, tak zjistíte, že výběr témat není zaměřen čistě na útěky. A to je velmi dobře.Exit game na počítači
Pokud vůbec netušíte oč kráčí a setkali jste se s tím poprvé, tak velmi stručně nastíním. Jde o to, nalézt východ (exit), nebo uniknout, utéci (escape) z nějaké uzavřené místnosti. Poslední varianta je ta, že hledáte něco cenného, může to být poklad, svatý grál, prostě cokoli.
Nemáte v rukou vůbec nic, a musíte sami hledat, například v místnosti různé klíče, nápovědy, pomůcky a já nevím co ještě, která vás s budou posunovat dál a dál, až se dostanete ven, nebo najdete kýženou věc. Tím jste vyhráli sami nad sebou, protože se může stát, že některé indicie nebudou pro děti z první třídy kašičky.
Je třeba být pozorný, umět přemýšlet a také trochu předpokládat co se může stát. Hráči mohou „zůstat viset“, tedy ne doslova, nikdo vás oběsit nechce, ale mohou se zdržet nad nějakou hádankou a už je zle. Na hru totiž máte omezený čas, většinou hodinu až dvě. V této době musíte zvládnout zadaný cíl hry. Když se zdržíte, máte smůlu. V počítačových hrách, ze kterých exit game vychází, se tomu říká „zákys“. Hledači svatého gráluTo je velmi nepříjemná záležitost, ale bez ní by byla hra asi moc jednoduchá a nudná. Proto se vám tvůrci budou snažit předkládat k řešení ne zrovna jednoduché úkoly a je na vašem kolektivu, jak se nimi dokáže poprat. Nepředpokládejte, že to půjde hladce, počítejte spíše s potížemi, ale takovými, které nejsou neřešitelné.
Takže pokud vás hra zlákala, zkuste s kamarády místo kina zaskočit na hru a potrápit své mozkové závity.    




Ekologická likvidace vozidel

Část majitelů z nevědomosti nebo lenosti, ale i z obavy před dalšími výdaji, nechává své plechové mazlíčky, kteří již dosloužili, odstavené na různých místech. Docela často vidíme vozidla odstavená na opuštěných místech nebo na velkých rozlehlých parkovištích, která poskytují anonymitu. Může dojít k úniku provozních kapalin a tím ohrožení životního prostředí. Rovněž neopravitelná vozidla po těžkých haváriích se musí ekologicky zlikvidovat. Drtivá většina vrakovišť nabízí ekologickou likvidaci vozidel zcela zdarma.
auta vraky
Na koho se obrátit
Obraťte se na autovrakoviště, které při vědomí toho, že vozidla jsou zákonem kvalifikována jako nebezpečný odpad, postupují podle daných pravidel. Některá vrakoviště nepojízdné vozy zdarma odvezou k likvidaci.
Jak to probíhá?
Samotná likvidace vozidla je rozdělena na několik částí. Jako první se z vozidla odstraňují provozní kapaliny a náplně, tzn. případné zbytky pohonných hmot, Ad Blue, motorový olej, chladící a brzdová kapalina, směs do ostřikovačů. Ty se pak likvidují způsobem předepsaným pro likvidaci ropných a jiných nebezpečných látek.
Poté se vozidlo postupně rozebírá a jeho jednotlivé části se dělí podle druhu odpadu, zvlášť se dávají plasty, guma, železo i neželezné kovy. Nakonec zbyde jen kostra karoserie, ta se rozřezává na menší kusy.
auta likvidace
Odhlášení z evidence motorových vozidel
Pozor na to, že odhlásit vozidlo z registru vozidel je možné až po předložení Potvrzení o ekologické likvidaci. Potvrzení vám vydá vrakoviště, kde jste vrak nechali zlikvidovat. Současně s ním musíte odevzdat obě registrační značky.
Pro zrušení povinného ručení u pojišťovny budete potřebovat velký Technický průkaz, kde je proveden záznam o vyřazení z registru vozidel a zelenou kartu.
Zda má právě vámi vybrané vrakoviště potřebný souhlas k ekologické likvidaci, si můžete ověřit na webových stránkách Ministerstva životního prostředí.




Voňavé extrakty nejen na pečení

                Určitě jste se někdy setkali v receptech s výrazy aroma, tresť, extrakt či silice. Mezi těmito složkami jsou drobné rozdíly, ale to teď není podstatné. Všechny tyto látky mají stejnou úlohu, to jest dodat našim pokrmům chuť a vůni po použité surovině. Pokud se vydáte do obchodu, narazíte většinou na aromata. Nejčastěji se prodává mandlové, rumové, vanilkové, kávové a vanilkové. Většinou jde jen o obarvenou, chemicky ovoněnou vodu, která má mnohdy nepříjemnou pachuť.
Lusky vanilky
                Výroba domácího extraktu je při tom velice jednoduchá, potřebujete jen dostatek času na jeho louhování. Základní surovinou je alkohol, ve kterém se bude vybraná surovina macerovat. Nejčastěji se používá vodka, protože nemá výraznou vůni, ale třeba do palačinek se nehodí, protože zanechává pachuť. Proto jsem se rozhodla sáhnout po bílém rumu, jelikož se v receptech lépe ztratí. Zamilovala jsem se do bílého rumu od značky Božkov, voní jemněji než klasický hnědý rum a dá se sehnat i za dobrou cenu.      
                Na výrobu vanilkového extraktu budete potřebovat 2 vanilkové lusky a 200ml bílého rumu. Lusky podélně rozřízněte, dejte do uzavíratelné sklenice a nechte nejméně měsíc louhovat v temnu, alespoň jednou týdně protřepejte a je hotovo. Dalším mým oblíbencem je skořicový extrakt. Na 200 ml alkoholu stačí 3–4 celé skořice. Tento postup dodržte u všeho a můžete vyrábět extrakty z čerstvého ovoce, oříšků, kávy i bylinek. Větší kousky, jako jsou kávová zrna nebo ořechy nejprve lehce rozmixujte nebo rozdrťte. Díky alkoholu se začnou uvolňovat vonné látky a alkohol slouží zároveň jako konzervant, takže Vám při správném uchovávání může lahvička vydržet i rok. Osobně doporučuji spotřebovat do půl roku, protože časem vůně slábne.
Skořice a cukr
                Tyto extrakty můžete používat do buchet, dortových korpusů, palačinek, lívanců, krémů, pudinků, ale i do kávy, smoothie a různých koktejlů. Při pečení se alkohol vytratí, ale pozor na kávu a míchané drinky, abyste za volantem nenadýchali.